Owies, zboże które nieczęsto pojawia się w naszym jadłospisie, kojarzony jest raczej z paszą dla koni. Daleko mu do popularności pszenicy i żyta. A szkoda ponieważ jest to roślina, która ma bardzo pożądane właściwości: obniża poziom cholesterolu, ma działanie antyspazmatyczne, przeciwnowotworowe, moczopędne, uspokajające, dobrze wpływa na serce, wzmacnia odporność, układ nerwowy, a alkoholowy ekstrakt z ziarna owsa pomaga w pozbyciu się nałogu nikotynowego.
Przepis na herbatkę z owsa:
Wystarczy wziąć czubatą łyżkę stołową owsa, którą zaparzamy w 250 ml (1 szklanka) wrzącej wody; po ostudzeniu i przecedzeniu jej, herbatka powinna być pita kilka razy w ciągu dnia lub przed pójściem spać. Z owsa prawdziwego możemy również przygotowywać relaksujące kąpiele. Łagodzą one wszelkie podrażnienia skóry, przynoszą ulgę w egzemie oraz łagodzą swędzenie. Aby przygotować taką kąpiel należy przez skarpetę zawierającą owies (kilka łyżek stołowych owsa) przepuścić ciepłą wodę z kranu.